Description
🍷 PRIMITIVO БЕЗ СТЕРЕОТИПОВ: ДРУГАЯ АПУЛИЯ — GIOIA DEL COLLE Когда говорят об апулийском Primitivo, многие представляют мощное, джемовое, алкогольное и почти сладкое вино. Но Primitivo может быть совершенно другим . 19 сентября у нас особенная дегустация — в гости в VinoDeli приедет винодел Tenuta Viglione Saverio Colacicco 🇮🇹 , и вместе с ним мы отправимся в Gioia del Colle, одну из исторических территорий Primitivo в Апулии. Это возможность не только попробовать вина, но и лично познакомиться с человеком, который их создаёт: поговорить о виноградниках, особенностях местного терруара, органическом виноградарстве и задать вопросы непосредственно виноделу. И главное — разобраться, почему Primitivo из Gioia del Colle может совсем не соответствовать привычному стереотипу о сорте . За вечер попробуем 7 органических вин Tenuta Viglione : Falanghina, редкий Susumaniello сразу в двух стилях, три разных уровня Primitivo и необычное красное Passito. 🥂 В программе 7 вин: 🇮🇹 Tenuta Viglione Falanghina Puglia IGP Maioliche Bio 2025 Начнём с белой Апулии. Свежая Falanghina станет отправной точкой перед знакомством с красными сортами региона. 🌸 Tenuta Viglione Susumaniello Morso Rosa Puglia IGP Bio 2025 Susumaniello — один из интереснейших автохтонных сортов Апулии. Сначала посмотрим на него через розовое вино — лёгкое, свежее и совсем не похожее на привычный образ жаркого юга Италии. 🇮🇹 Tenuta Viglione Susumaniello Morso Rosso Puglia IGP Bio 2024 А затем тот же Susumaniello уже в красном исполнении. Попробуем два вина рядом и увидим, насколько по-разному способен проявлять себя один сорт. 🍇 Tenuta Viglione Primitivo Puglia IGP Maioliche Bio 2022 Первый Primitivo вечера и наша отправная точка. Более фруктовый и непосредственный стиль, с которым затем будем сравнивать вина Gioia del Colle. ⛰️ Tenuta Viglione Sellato Primitivo Gioia del Colle DOP Bio 2022 Переходим к Gioia del Colle DOP . Именно здесь начнём разбирать другую сторону Primitivo — более свежую, структурную и элегантную. 🏺 Tenuta Viglione Marpione Primitivo Riserva Gioia del Colle DOP Bio 2021 Одно из главных вин вечера — серьёзный Primitivo Riserva. На его примере попробуем ответить на главный вопрос дегустации: на что действительно способен Primitivo, если относиться к нему как к серьёзному терруарному вину? 🍷 Tenuta Viglione Up-Passione Rosso Passito Puglia IGP Bio 2025 Закончим совершенно другим стилем — красным Passito. Концентрированная и насыщенная сторона виноделия юга Италии станет отличным завершением вечера. 🍇 Во время дегустации разберёмся: — почему у Primitivo появилась репутация тяжёлого и джемового вина; — что такое Gioia del Colle и чем эта территория отличается от более известной Manduria; — как высота, климат и почвы меняют характер Primitivo; — чем Puglia IGP отличается от Gioia del Colle DOP; — способен ли Primitivo быть свежим, элегантным и серьёзным; — что представляет собой редкий сорт Susumaniello; — как производят красные вина в стиле Passito; — и, конечно, обо всём этом мы сможем спросить непосредственно человека, который занимается созданием этих вин. Это будет не просто дегустация Апулии, а возможность увидеть регион глазами самого винодела и открыть совершенно другую сторону Primitivo. К винам будут небольшие закуски. 🧀 ✨ Специальный гость — винодел Tenuta Viglione Saverio Colacicco 🇮🇹 ✨ Дегустацию ведёт сомелье VinoDeli — Kirill Budraitis (WSET Level 3 Award in Wines). 🎁 30% скидка на представленные вина в день дегустации. 👥 20 человек. 📅 19 сентября 2026, суббота 🕖 19:00–21:00 📍 VinoDeli Stuudio (Kaubamaja 6) 🎟 Билет — 19 € Количество мест ограничено.