Описание
🍷 PRIMITIVO БЕЗ СТЕРЕОТИПОВ: ДРУГАЯ СТОРОНА АПУЛИИ Primitivo — один из самых узнаваемых сортов юга Италии. Мощное, спелое, джемовое, алкогольное и иногда почти сладкое вино — именно таким его привыкли видеть многие. Но Primitivo — это не только простой фруктовый стиль за небольшие деньги . На этой дегустации мы хотим показать другую сторону сорта и разобраться, насколько серьёзными и многогранными могут быть вина из Primitivo. И в этот раз рассказывать об этом буду не только я — специально на мероприятие к нам приедет винодел Antica Masseria Jorche — Dalila Gianfreda! 🇮🇹 Это отличная возможность не просто попробовать вина, но и лично познакомиться с человеком, который их создаёт, узнать о работе семьи с Primitivo, виноградниках, особенностях разных вин и задать свои вопросы непосредственно виноделу. Главным героем вечера станет Antica Masseria Jorche — семейная винодельня из зоны Primitivo di Manduria , где с этим сортом работают уже несколько поколений. Мы начнём с белых сортов Апулии, попробуем Negroamaro, а затем шаг за шагом пройдём через четыре совершенно разных интерпретации Primitivo — от молодого Salento IGP до Riserva и сладкого Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG. 🥂 В программе 6 вин: 🇮🇹 Antica Masseria Jorche Sosó Fiano e Bianco d'Alessano del Salento IGP 2023 Начнём с белой Апулии. Fiano и местный Bianco d'Alessano покажут, что жаркий юг Италии способен давать не только мощные красные вина. 🇮🇹 Antica Masseria Jorche Caleido Negroamaro del Salento IGP 2024 Ещё один важнейший красный сорт Апулии — Negroamaro. Сравним его характер с Primitivo, которому будет посвящена основная часть вечера. 🇮🇹 Antica Masseria Jorche Soltema Primitivo del Salento IGP 2022 Наша отправная точка в мире Primitivo. Более доступный и непосредственный стиль сорта, от которого будем двигаться к более серьёзным винам. 🇮🇹 Antica Masseria Jorche Primitivo di Manduria DOP 2022 Переходим непосредственно к Manduria — одной из самых известных территорий для Primitivo. Больше концентрации, зрелости и структуры. 🇮🇹 Antica Masseria Jorche Primitivo di Manduria DOP Riserva 2020 Следующая ступень — Riserva. Более серьёзное и зрелое выражение Primitivo, на котором поговорим о выдержке, структуре и потенциале сорта. 🇮🇹 Antica Masseria Jorche Lo Apu Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2023 А закончим совершенно другим лицом сорта — натурально сладким Primitivo. Редкая возможность попробовать Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG и понять, каким разным может быть один и тот же сорт. 🍇 Во время дегустации разберёмся: — почему у Primitivo сложилась репутация простого, мощного и джемового вина; — чем Primitivo del Salento отличается от Primitivo di Manduria; — что меняется при переходе от базового вина к Riserva; — какую роль играют климат, почвы, виноградники и работа винодела; — чем Primitivo отличается от другого важного сорта Апулии — Negroamaro; — что такое Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG; — и главное — действительно ли Primitivo заслуживает своей неоднозначной репутации? Будем пробовать вина бокал к бокалу, сравнивать разные стили, общаться с Dalila Gianfreda и попробуем взглянуть на Primitivo глазами человека, который непосредственно занимается его созданием. К винам будут небольшие закуски. 🧀 ✨ Специальный гость — винодел Antica Masseria Jorche Dalila Gianfreda 🇮🇹 ✨ Дегустацию ведёт сомелье VinoDeli — Kirill Budraitis (WSET Level 3 Award in Wines). 🎁 30% скидка на представленные вина в день дегустации. 👥 20 человек. 📅 12 сентября 2026, суббота 🕖 19:00–21:00 📍 VinoDeli Stuudio (Kaubamaja 6) 🎟 Билет — 18 € Количество мест ограничено.